Le chef Jérémy vous propose un menu unique, qui change tous les midis avec une entrée, le choix entre une viande, un poisson ou un plat végétarien et un dessert.
20,00€Pomme de terre confite à la sarriette/hareng et mayonnaise acidulée a l’aneth
Poireaux en vinaigrette, espuma Ossau-Iraty et crème d'abattis.
Merlan, tapis d'epinards et choux fleurs grillés.
Tartare de bœuf aux aromates, houmous et sucrine à l’huile d’olive citron.
Œuf basse température, mousseline de carotte et caponata Sicilienne.
Mousseux de noix glacé aux abricots.
Le chef Jérémy vous propose sa cuisine en plusieurs services élaboré au gré de son inspiration et des produits de saison
En quatre services
En cinq services
8€ en supplément pour toutes formules